焼きそば+目玉焼き

おはこん!

今日は昨日のお昼に食べたご飯を紹介😁
紹介って言っても超適当なんですが笑

今回はタイトルにもあるように焼きそばを作りました!
ブレンが前に焼きそばの生麺を購入してくれていたので
お昼ご飯に迷っていた自分たちはこれで良いか〜
ってな感じで決めました✌️

焼きそばだけだとお腹がいっぱいには絶対ならないと思ったので
一緒にお野菜も何か入れることにしました!
(学生時代の頃は袋入りラーメンも焼きそばも基本かやくのみで
よく食べてたな〜笑)

今回うちにあった野菜は買い物前なのでピーマンとレタスのみ!
なのでこの二つをまず炒めていきました。
その後に生麺を入れ水を少し加えながらほぐしていきます。
あとは簡単!ソースの粉を混ぜたらはい完成!

だけど完成したものを見て『まだお腹いっぱいにならなそう』
と感じたので目玉焼きをここに追加することに✌️

パンケーキを作るときに使った可愛い型をここでも使用しました!
弱火でじっくり焼いて火が通ったらそれを焼きそばの上に乗っけて
ほいっ完成!
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一緒に胡瓜の漬物と友達から頂いた沖縄料理の『ジーマミー豆腐』を加えて出来上がりっ!

自分たちの食卓って結構一品になりがちなところがあるんですが
こうやって小皿も付け加えると健康にも良いだろうしお腹も膨らみます😁

まぁでも毎回は流石に面倒くさいので無理ですが笑
できるだけ努力はしたいなぁ〜っと👀

こんな感じで美味しくお昼ご飯をいただきました!
あとこれ書いてて気づいたんだけどこれ昨日じゃなくて
一昨日のお昼ご飯だったわ笑

ってことでまたね〜
バイバイ👋